岩手県花巻市大迫町。 名峰、早池峰山の麓にあるかつての宿場町に、昔ながらの風情あるお菓子屋さんがありました。 高鉱菓子舗（たかこうかしほ） こちらの名物は 元祖えんしゅう焼「峰の山河」です。 一つひとつ手づくり、中はほっくりしたこしあんが入って…