美しい。 ほんとうに、透き通っている。 雑味のない、やさしい味です。 宮古のあんばい屋さんのラーメン。 女将さんが、一人で店を切り盛りしていました。 常連さんは、お金を置いて帰ります。 「急がなくていいよ」 そんな気配りを感じて、こちらもやさしい…

お題「今日のおやつ」 宮古市、Tamiser(タミゼ)のマカロン。 これはレモンのマカロンです。 マカロンと思えないほどでっかいです。 クリームもたっぷり。 スッキリとしたレモン風味のクリームは、 あっさりした味で、美味しい。 この大きさのマカロンですが…

お題「今日のおやつ」 一関市 大福屋の 小倉大福とごま大福 餡がずっしり！ ごま大福は、こしあんです。 餡が多いのですが、餅の存在感もしっかり。 お店に貼ってあった「餅は餅屋」その通りだと うなずける大福でした。 時間が遅かったので、この2つしかな…