美しい。 ほんとうに、透き通っている。 雑味のない、やさしい味です。 宮古のあんばい屋さんのラーメン。 女将さんが、一人で店を切り盛りしていました。 常連さんは、お金を置いて帰ります。 「急がなくていいよ」 そんな気配りを感じて、こちらもやさしい…

お題「今日のおやつ」 宮古市、Tamiser(タミゼ)のマカロン。 これはレモンのマカロンです。 マカロンと思えないほどでっかいです。 クリームもたっぷり。 スッキリとしたレモン風味のクリームは、 あっさりした味で、美味しい。 この大きさのマカロンですが…

お題「今日のおやつ」 一関市 大福屋の 小倉大福とごま大福 餡がずっしり！ ごま大福は、こしあんです。 餡が多いのですが、餅の存在感もしっかり。 お店に貼ってあった「餅は餅屋」その通りだと うなずける大福でした。 時間が遅かったので、この2つしかな…

お題「もう一度行きたい場所」 写真は熊の鼻展望台からの眺め。 ここ、岩泉町なんですね。 美しい眺めに、言葉はいりません。 4月の三陸は、まだ海風が冷たく感じましたが、清々しい海でした。

お題「今日のおやつ」 ご当地チロルチョコ！ かもめの玉子！ パッケージまでかもめの玉子。

お題「今日の出来事」 ３月13日（土）と14日（日）、盛岡市内の鉈屋町では「盛岡町屋旧暦の雛祭り」が行われていました。 今月頭にコーヒー豆を買いに行ったfulalafuさんに雛人形が展示していたので、その時にこのイベントのことも知りました。 chiffongarde…

お題「今日のおやつ」 今日のおやつはパン♪ 春はパン♪ パンパパン♪ ピーターパン南店へ。 私は、こちらのクロワッサンが大好き。 何層にも重なった生地は、噛むと「.....サクッ」。 小麦のいい香りが口の中いっぱいに広がります。 幸せ。 今日のおやつはクロ…

お題「今日の出来事」 長男が、小学校に入学した。 今日は、記念すべき初登校の日。 小学校に行くには、大きな4車線の国道を横断しなければならない。 子供にとっては大きな難関の一つだ。 そこで、慣れるまでは、信号まで送って行くことにした。 信号の手前…

岩手県花巻市大迫町。 名峰、早池峰山の麓にあるかつての宿場町に、昔ながらの風情あるお菓子屋さんがありました。 高鉱菓子舗（たかこうかしほ） こちらの名物は 元祖えんしゅう焼「峰の山河」です。 一つひとつ手づくり、中はほっくりしたこしあんが入って…

初めてバレンタインデーにチョコレートをもらった息子。 ちなみに、息子は二人。6歳と4歳です。 同じスイミングスクールに通っている女の子に チョコレートをもらったのです。 なんと手作り！ お返しを用意するのは、母の勤め！ という、もっともらしい言い…

盛岡の生豆と焙煎の店 fulalafu 仕事で自家焙煎珈琲の店を取材して以来、 すっかりコーヒーにはまっています。 ついにはコーヒーミルを買い、家で ぐーるぐーる 毎日コーヒー豆を挽いて、淹れています。 ドリップの仕方も、自分で微調整しながら 今日は美味…